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把豆腐换个服法—家常酿豆腐 荤素搭配香味四溢 比肉还好吃!

作者:yobo体育官网下载 时间:2021-11-15 00:36
本文摘要:用筷子把鸡蛋调料和肉馅搅拌匀称一定要朝着一个偏向搅拌让肉馅上劲。 文案编辑:今晚去捕月 做这道菜时豆腐的选择还是很重要的如果豆腐太嫩一切就碎了豆腐太老吃起来口感又欠好所以要买比力适中的我家这边管比力适中的豆腐叫做板豆腐。大家酌情选择吧! 下入豆腐之后把豆腐的每一面都要煎的金黄的一面煎完翻另一面。 然后把豆腐下到锅里把锅开大火盖上盖子焖煮。

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用筷子把鸡蛋调料和肉馅搅拌匀称一定要朝着一个偏向搅拌让肉馅上劲。

文案编辑:今晚去捕月

做这道菜时豆腐的选择还是很重要的如果豆腐太嫩一切就碎了豆腐太老吃起来口感又欠好所以要买比力适中的我家这边管比力适中的豆腐叫做板豆腐。大家酌情选择吧!

下入豆腐之后把豆腐的每一面都要煎的金黄的一面煎完翻另一面。

然后把豆腐下到锅里把锅开大火盖上盖子焖煮。

在豆腐中间的部门用刀开一个小口把其中的豆腐抠出来可是不要抠到底这一步的时候告诉大家豆腐的选择还是很重要的如果豆腐太嫩一切就碎了豆腐太老吃起来口感又欠好所以要买比力适中的我家这边管比力适中的豆腐叫做板豆腐。

步骤1

把大豆腐买回来清洗洁净后把大豆腐切成块状块的巨细约莫是3cm*7cm。

步骤2

把豆腐换个服法—家常酿豆腐荤素搭配香味四溢比肉还好吃!

步骤3

【烹饪小贴士】:

步骤4

等烧到汤汁快干的时候往汤里撒入适量的食用盐把锅转小火煮上个五分钟最后要出锅的时候往锅里撒入适量的葱花和香菜做粉饰就可以装盘了。加黄酥脆外焦里内用勺子挖一勺放到嘴里香味和汁水充斥口腔真的好吃到没朋侪!

步骤5

把豆腐全部都煎好之后盛到盘子里备用。

步骤6

往豆腐口内里塞入我们适才切好搅拌好的肉馅。

步骤7

【所需质料】:肉末100克、豆腐200克、生抽适量、鸡蛋1个、盐适量、料酒适量、香油、葱、姜、适量、白糖适量

步骤8

在菜市场买一块新鲜的五花肉如果肉上有肉皮的话要用刀把肉皮切掉然后把五花肉先切成块再把剁成肉末找一个碗碗中放入二两的肉馅然后再往碗里磕入一个鸡蛋放半勺盐调味一勺料酒去腥再加入适量的姜末和葱花。

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步骤9

切好之后我们往豆腐口内里撒上少许的盐调味。

步骤10

找一个不沾的平底锅往锅里倒入适量的食用油等到油热了之后下入我们适才弄好的豆腐块。

步骤11

【烹饪历程】:

步骤12

豆腐的营养富厚含有很是多的人体必须的微量元素而且还含有很是富厚的优质卵白豆腐另有“植物肉”的美称我们平时吃豆腐都是炖着吃的比力多可是经常吃炖豆腐也有吃够的时候我们来给豆腐换一个服法今天我们来吃酿豆腐有荤有素营养富厚!

锅中倒入少许油把油烧热之后下入姜葱翻炒爆香爆香之后往锅里倒入适量的香油和生抽再加入适量的高汤没有高汤可以用清水取代。

这是一道偶然之间被发现的美食说它是素吧吃起来味道还真不是干巴巴的蔬菜味说它是荤吧但人家是实实在在的蔬菜做的呀!卖了这么半天的关子还是告诉你们吧!这就是豆腐。

【今日鲜味】:家常酿豆腐


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